Kategorie: Ernährung

5. Warum kann die Einnahme von Vitamin D und Vitamin A in der Schwangerschaft (oder überhaupt) gefährlich sein?

Warum kann die Einnahme von Vitamin D und Vitamin A in der Schwangerschaft (oder überhaupt) gefährlich sein? Ich habe gehört, dass ein ausreichender »Vitamin-D-Status« der schwangeren Frau auch die Knochenstabilität des Kindes noch jahrelang günstig beeinflusst. Wenn man nun aber mit Milch- und...

Warum werden neuerdings die tägliche Zufuhr von mindestens 200 mg einer sogenannten Omega-3-Fettsäure wie DHA in der Schwangerschaft und Stillzeit empfohlen?

In verschiedenen Studien konnte nachgewiesen werden, dass einerseits Kinder von Frauen, die als Schwangere Omega-3-Fettsäuren wie DHA (Docosahexaensäure) eingenommen hatten, bessere Gedächtnisleistungen und besseres Sehvermögen aufwiesen, wie Kinder von Müttern ohne Omega-3-Fettsäure-Einnahme. Des Weiteren wiesen die Kinder mit Omega-3-Fettsäuren ein höheres Geburtsgewicht auf und die Frühgeburtsrate war...

Ist etwas dran an der Empfehlung, Fertigprodukte, insbesondere Fertigsalate, wie auch Rohmilcherzeugnisse oder rohes Fleisch/rohen Fisch in der Schwangerschaft wegen der Listeriosegefahr zu meiden?

Das Listeriosebakterium ist praktisch überall (Boden, Gewächse, Tiere) nachweisbar. Daher sollte darauf geachtet werden, die potenzielle Gefahr einer Listerioseinfektion zu meiden. In Rohmilchprodukten, ungewaschenem Salat und Gemüse und auch rohem Fleisch können hohe Konzentrationen...